火腿腸高溫高壓殺菌鍋圓形水浴式滅菌鍋設備特點

罐內溫度相當穩定，熱分布均勻，為了保證罐內噴口的熱量分布均勻，熱水噴淋系統在設備內每一個托盤的死角上都設有一系列的噴嘴，使罐內的溫度在殺菌的過程中保持穩定的狀態，從而減少F值的變化及蒸煮過度等現象的發生。

火腿腸高溫高壓殺菌鍋圓形水浴式滅菌鍋重諾殺菌鍋，用高溫加高壓滅菌，不僅可滅死一般的細菌、真菌等微生物，肉制品滅菌鍋質量保證，對芽胞、孢子也有殺滅效果，是可靠、應用普遍的物理滅菌法。主要用于能耐高溫的物品，如馬口鐵、金屬類、玻璃、軟包裝、真空包裝食品等。