1、您了解新疆的核桃嗎？

親們，吃了新疆核桃，回味之余，你是否知道內地的核桃是從新疆傳入的啊？核桃，又名胡桃，晉人張華《博物志》記載：“張騫使西域還，乃地胡桃種。”核桃剛傳入內地時，可是被視為珍貴果木，栽培在京都御園名苑之中的哦。唐朝的《酉陽雜俎》中記載：“胡桃….樹高丈許，春初生葉，長三寸，兩兩相對，三月開花，如辦理栗花，穗蒼黃色，結實如青桃。九月熟時，漚爛皮肉，取核內仁為果。北方多種之，以殼薄仁肥者為佳。”您現在該知道新疆的核桃是久負盛名了吧！

2、哎呦喂新疆特產大核桃有什么獨特之處？

哎呦喂品牌新疆大核桃產自新疆南部塔克拉瑪干大沙漠西緣的阿克蘇地區，是新疆有名的核桃之鄉。此地是典型的內陸沙漠干旱氣候，光熱充足，晝夜溫差大，有利于核桃果實的養分積累，澆灌核桃樹的水是千年雪山積雪融水，清純而富含礦物質。產地偏僻，遠離現代工業，沒有污染。核桃的品種和品質都非常好，我們提供給親們的哎呦喂品牌大核桃是自然成熟后脫落的，生長期自然要比人工采摘的長，核桃養分積累更充足，營養價值更高，口味也更醇厚。核桃皮色澤自然，是核桃的天然本色，沒有進行過任何酸洗和漂白過程，因此不存在對人體有害的化學藥劑殘留。此款核桃是薄皮品種，雖然比不上紙皮核桃，但核桃皮相對其他品種要薄，兩個核桃放在一起，雙手即可擠開。在包裝前又經過人工精選，剔出了壞果和劣果，最大限度地保證了核桃品質的最優化。

3、哎呦喂新疆特產大核桃有什么營養價值？

哎呦喂新疆特產大核桃營養豐富，據分析，核桃仁里含有17%～27%的蛋白質，60%～70%的脂肪，還含有豐富的鈣、磷、鐵、鉀以及維生素A、B、C等營養成分。核桃堪稱抗氧化之“王”，每100克核桃肉中含有20.97個單位的抗氧化物質，它比柑桔高出20倍，而菠菜的抗氧化成份僅為0.98個單位，胡蘿卜為0.04個單位，西紅柿為0.31個單位。每100克核桃中，含脂肪20—64克，核桃中的脂肪71%為亞油酸，12%為亞麻酸，蛋白質為15—20克，蛋白質亦為優質蛋白，核桃中脂肪和蛋白是大腦最好的營養物質，核桃中的磷脂，對腦神經有很好保健作用。另外，每100克核桃肉中含糖類為10克，還含有鈣、磷、鐵、鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素和胡蘿卜素、核黃素（維生素B2）、維生素B6、維生素E、胡桃葉醌、磷脂、鞣質等營養物質。

4、哎呦喂新疆特產大核桃食療保健作用不可小視哦

核桃的抗氧化物質，可使人肌體免受很多疾病的侵害。核桃油含有不飽和脂肪酸，經常吃核桃可以減少血液中膽固醇的含量，有防治動脈硬化的功效。巴塞羅那教學醫院飲食與營養部主任埃米利奧·羅斯說，因為核桃含有Ω3和Ω6脂肪酸，每日往飲食中加入少量核桃粉，可以使血液中LDL（壞膽固醇）的含量減少15%。核桃仁的鎮咳平喘作用也十分明顯，冬季，對慢性氣管炎和哮喘病患者療效極佳。核桃仁中所含大量維生素E，可使細胞免受自由基的氧化損害，是醫學界公認的抗衰老物質，所以核桃有“萬歲子”、“長壽果”之稱。

祖國醫學認為核桃性溫、味甘、無毒，入腎、肺、大腸經。有健胃、補血、潤肺、養神、補腎、澀精、固精強腰、溫肺定喘、潤腸通便等功效?！侗静菥V目》中稱核桃仁可以“補氣、養血、潤肺、化痰、利三焦、溫肺、治腰腳腫痛”。

5、您知道吃核桃有哪些禁忌嗎？

核桃不能與野雞肉一起食用，肺炎、支氣管擴張等患者不宜食之。核桃不宜與酒同食。據宋.馬志《開寶本草》記載：“飲酒食核桃令人咯血”。可能是因為核桃性熱，多食生痰動火，而白酒也屬甘辛大熱，二者同食，易致血熱的緣故。特別是有咯血宿疾的人，更應禁忌。支氣管擴張，肺結核患者，飲白酒即可引起咯血，若與核桃共食，亦可致病。