化學(xué)式：C2H5OH

別名：食品級乙醇

性狀：無色液體，有酒香

含量：≥95%

來源于糧食或農(nóng)作物，以谷物、薯類、糖蜜為原料，經(jīng)發(fā)酵，蒸餾而制成的含水酒精，即食品工業(yè)專用的食用酒精。

用途：溶劑有機合成；各種化合物的結(jié)晶；洗滌劑；萃取劑；食用酒精可以勾兌白酒；用作粘合劑；硝基噴漆；清漆、化妝品、油墨、脫漆劑等的溶劑以及農(nóng)藥、醫(yī)藥、橡膠、塑料、人造纖維、洗滌劑等的制造原料、還可以做防凍劑、燃料、消毒劑等。