真空包裝機能夠自動抽出包裝袋內的空氣,達到預定真空度后完成封口工序。亦可再充入氮氣或其它混合氣體,然后完成封口工序。真空包裝機常被用于食品行業,因為經過真空包裝以后,食品能夠抗氧化,從而達到長期保存的目的。
真空包裝機的工作流程是什么?
1、真空:真空室合蓋,真空泵工作,真空室開始抽真空,包裝袋內同時真空,真空表指針上升,達到額定真空度真空泵停止工作,真空停.在真空工作的同時,二位三通電磁閥IDT工作,熱封氣室真空,熱壓架保持原位.
2、熱封:IDT斷,外界大氣通過其上部進氣孔進入熱封氣室,利用真空室內同熱封氣室之間的壓力差,熱封氣室充氣膨脹,使其上熱壓架下移,壓住袋口.同時熱封變壓器工作,開始封口.在此同時,時間繼電器2SJ工作,數秒后動作,熱封結束.
3、回氣:二位二通電磁閥2DT通,大氣進入真空室,真空表指針回到零,熱壓架依靠復位彈簧復位,真空室開蓋.
4、循環:將上述真空室移至另一真空室,即進入下一個工作過程,左右兩室交替工作,循環往復.
斬拌機是肉類制品、肉糜狀產品(火腿腸、烤腸、蒜味腸、水餃、水產加工等)生產制作過程中的一個關鍵設備。此設備在真空狀態下對原料肉進行斬切、攪拌、和乳化,提高了產品的彈性和密度防止原料肉中肌紅蛋白、脂肪及其他營養成分被氧化、破壞,從而較大限度的保留了原有的色、香、味及各種營養成分;我廠生產的斬拌機鍋速、刀速、斬刀與轉鍋的間達到最合理的組合,使斬切產品細度好,升溫小,斬拌時間短,最大程度的提高了肉制品的乳化效果、彈性及細膩度。公司斬拌機的型號齊全,安全可靠,操作簡單,適合不同用戶的需求。