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漓江牌荔浦芋扣肉400g(真空碗裝)
溫馨提示:運輸中擠壓可能會造成包裝袋鼓包,但這個不是質量問題,請放心食用。
荔浦芋屬歷代皇室貢品。荔浦芋扣肉是桂林民間傳統佳肴,風味獨特,享譽海內外。荔浦芋個大飽滿,頭尾均勻,品質優良,堪稱芋中之王。清代時已成為廣西著名的特產。清嘉慶年間,廣西桂北廚師取用荔浦芋與豬肉制成了荔浦芋扣肉,成為桂北一帶居民婚嫁和節日席上必不可少的特色名菜。荔浦芋扣肉色澤金黃,肉質酥松,肥而不膩,趁熱食最佳,四季皆宜,男女老幼都喜歡吃。吃荔浦芋扣肉有個講究,不得避開肉塊專夾芋頭,而要芋頭與扣肉成雙入口,這樣的吃法才算地道,味道也才正宗。肉中有芋味,芋頭中有肉味,相得益彰。
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